Menu Varenna

41€50

GRENOUILLES FRAICHES( 220gr)
Cuisinées comme en Dombes, ail et persil

ou

FOIE GRAS DE CANARD EN TERRINE
chutney maison

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VOLAILLE FERMIERE DE L'AIN
A la crème de Bresse et aux morilles

ou

NOIX DE ST JACQUES FRANCAISES
Sur lit de ravioles de " la mère Maury", crème d'ail et coques

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Fromages

ou

Dessert au choix